dicembre 2014 Posts

Panettone, il tipico dolce Natalizio

Panettone, il tipico dolce Natalizio

Anche quest’anno sta volgendo al termine, portandosi con se le gioie e i dolori che ognuno di noi ha vissuto lungo quest’anno. C’è ancora, però, un evento importante prima dell’arrivo di quello prossimo: parliamo del Natale.
A prescindere dall’aspetto religioso e sentimentale che il Natale porta con se, non si può fare a meno di nominare questa importante festività senza pensare ad un prodotto caratteristico assolutamente immancabile sulle tavole addobbate a festa: il Panettone.

La Stevia: il dolcificante del futuro

La Stevia: il dolcificante del futuro

I dolci, si sa, piacciono proprio perché sono dolci. Purtroppo per noi hanno però un potere calorico molto elevato a causa dei tanti zuccheri presenti al loro interno. Per soddisfare il nostro desiderio di dolce fino a qualche decennio fa avevamo a disposizione unicamente sostanze naturali, ma con il passare del tempo, grazie alle innovazioni apportate in ambito chimico-alimentare, sono nati gli edulcoranti di sintesi, anche chiamati dolcificanti.

Omega 3: alleati della nostra salute

Omega 3: alleati della nostra salute

Nel corso degli ultimi anni si è largamente parlato di acidi grassi Omega 3 e di quanto sia importante introdurne nella nostra alimentazione il giusto apporto quotidiano. Dovuto ai molteplici benefici che gli Omega 3 hanno sulla nostra salute, possiamo trovare sul mercato diversi alimenti nei quali vengono aggiunti artificialmente, per dare luogo ai cosiddetti “alimenti funzionali”. In realtà, gli Omega 3 sono presenti naturalmente in diversi alimenti che dovremmo abituarci a introdurre regolarmente nella nostra dieta. Ma vediamo nel dettaglio di cosa si tratta.

Edo è disponibile sull’App Store!

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Dopo mesi di duro lavoro, l’app di Edo è finalmente disponibile sull’App Store… se non l’hai ancora fatto, scaricala subito!