dicembre 2016 Posts

Cibi che … portano fortuna per il nuovo anno

Cibi che … portano fortuna per il nuovo anno

Tutti noi abbiamo dei desideri. Speranze, buoni propositi e promesse che in questo periodo dell’anno si fanno più pressanti e che ci accompagnano nella fine del vecchio anno e attraverso l’inizio del nuovo.

L’esperto risponde: cos’è il prediabete?

L’esperto risponde: cos’è il prediabete?

Il diabete è una malattia che spaventa moltissimo, in quanto evoca nel nostro immaginario una vita di privazioni e rinunce a tavola. Ed ecco che quando il medico ci parla di pre-diabete l’allarme è inevitabile: ma che cos’è il pre-diabete? E come possiamo fare a riconoscerlo in tempo? Lo possiamo curare?

Cibi che … sono tradizioni di Natale nel mondo

Cibi che … sono tradizioni di Natale nel mondo

Il Natale è la festa preferita di grandi e piccini. Le luci, gli alberi addobbati, le cene con amici e parenti, i regali: tutto contribuisce a rendere la parte terminale dell’anno piena di magia.

Canederli: aria di Natale e di Trentino Alto Adige

Canederli: aria di Natale e di Trentino Alto Adige

Chi ama la montagna ben conosce le bellezze naturali e paesaggistiche del Trentino Alto Adige, che riesce sempre ad affascinare i visitatori in tutte le stagioni dell’anno, ma a maggior ragione in questo periodo, in cui le vie dei paesi si popolano di mercatini di Natale e di giochi di luce.

Un Natale di ciambelle!

Un Natale di ciambelle!

Un po’ acidule, per sgrassare la bocca dopo i lauti pranzi e cene delle feste, abbastanza dolci per rimanere sull’onda delle indulgenze natalizie, un po’ esotiche per non tradire la tradizione dei benauguranti prodotti d’oltre oceano della tavola di Santo Stefano, ricoperte di una scintillante glassa bianca che richiama l’atmosfera dei paesaggi invernali, queste ciambelle al lime sono la perfezione.