dicembre 2017 Posts

Cibi che… rendono omaggio ad italiani famosi

Cibi che… rendono omaggio ad italiani famosi

La storia di ogni cibo è di per sé incredibile, ma quando l’origine di una preparazione culinaria si intreccia con le vicende di un personaggio caro alla tradizione, tanto da guadagnarsi il suo nome, beh, molte volte lo stupore è ancora più grande.

L’esperto risponde: mangio poca carne, come posso assumere abbastanza ferro rispettando la stagionalità degli alimenti?

L’esperto risponde: mangio poca carne, come posso assumere abbastanza ferro rispettando la stagionalità degli alimenti?

Una dieta equilibrata, in genere, è capace di soddisfare l’assunzione di tutti i nutrienti: il ferro è un elemento indispensabile per il nostro organismo, in particolare per il trasporto di ossigeno ai tessuti.

L’esperto risponde: quante calorie dovrebbe fornire uno spuntino?

L’esperto risponde: quante calorie dovrebbe fornire uno spuntino?

Capita molto spesso che lo spuntino di metà mattina e la merenda del pomeriggio siano trascurati e considerati pasti di secondo ordine: quante volte vi sarà capitato di rinunciare a un’appagante pausa per la pancia nella convinzione di fare la cosa giusta per la linea, oppure, immersi nella routine del lavoro, di dimenticare il pacchetto di cracker nella borsa, per poi ritrovarlo puntualmente del tutto sbriciolato?

Cibi che… sostengono il sistema immunitario

Cibi che… sostengono il sistema immunitario

Le malattie stagionali non si fanno mai aspettare: raffreddore, tosse, influenza e mal di gola sono pronti ad aprirsi un varco nella nostra linea di difesa alla prima occasione favorevole; trascorrere i mesi freddi senza cadere vittima di uno dei classici malanni invernali è un’impresa davvero ardua.