microflora intestinale Posts

L’esperto risponde: perché sono importanti le fibre?

L’esperto risponde: perché sono importanti le fibre?

Nonostante il termine fibre alimentari sia stato coniato solo negli anni ’50 del secolo scorso, da moltissimo tempo sono noti i numerosi effetti benefici di questi nutrienti: migliore benessere intestinale, ridotto rischio cardio-vascolare e di alcuni tipi di tumori, minor rischio di eccesso ponderale e disordini metabolici.

L’esperto risponde: i batteri della flora intestinale ci aiutano a dimagrire?

L’esperto risponde: i batteri della flora intestinale ci aiutano a dimagrire?

Da quando nasciamo, resta con noi per tutta la vita: è la popolazione dei batteri, che prende dimora in diverse parti del nostro corpo, dalla cute all’apparato respiratorio. La sede più accogliente, però, si rivela essere l’intestino: qui risiede la maggior parte dei microrganismi, appartenenti ad oltre 500 specie differenti, con la più alta concentrazione di abitanti registrata nel colon, l’ultimo tratto del nostro apparato digerente.

Le mille virtù del kefir

Le mille virtù del kefir

Negli ultimi anni è aumentata l’attenzione nei confronti degli alimenti funzionali. Tra questi, vi è una bevanda naturale dalle origini antichissime, citata anche da Marco Polo nel resoconto dei suoi viaggi: il kefir.

Cibi che … aiutano la microflora intestinale

Cibi che … aiutano la microflora intestinale

L’intestino è un organo molto grande, può arrivare infatti a 8 metri di lunghezza! È anche un luogo molto affollato, colonizzato da più di 200 specie di batteri che, nel complesso, possono arrivare a pesare anche un chilo!