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Cibi che… contengono amminoacidi solforati

Cibi che… contengono amminoacidi solforati

Gli amminoacidi sono i componenti fondamentali delle proteine. Generalmente vengono distinti in due gruppi, quelli essenziali e quelli non essenziali.

Cena: sai cosa mangi?

Cena: sai cosa mangi?

Chi non ha mai mangiato pollo e patate arrosto? Questa pietanza è un classico della cucina casalinga, apprezzata da tutti e amata anche dai più piccoli. Nonostante le sue fattezze rustiche e semplici, la preparazione di questo piatto richiede un certo tempo a disposizione. Ed ecco che per salvare la cena anche quando si rientra tardi dal lavoro o si è assorbiti da numerosi altri impegni, accorrono in nostro soccorso loro: i piatti pronti e surgelati. Carne già tagliata a pezzetti ed aromatizzata, filetti di pesce privati delle lische, contorni puliti e pronti per la cottura, ma anche primi piatti e risotti: c’è davvero l’imbarazzo della scelta.

Cibi che … migliorano l’elasticità della pelle

Cibi che … migliorano l’elasticità della pelle

La pelle è la barriera che protegge il corpo e permette i rapporti con il mondo esterno. È considerata un vero è proprio organo, formato da diversi tipi di tessuti che rivestono interamente il corpo umano.

Cena: sai cosa mangi?

Cena: sai cosa mangi?

Dopo una lunga giornata di lavoro o di studio, rientrare a casa e sentire il profumo della cena che aleggia per la cucina gonfia sempre il cuore di gioia e gratitudine. La cena rappresenta uno dei tre cardini fondamentali della nostra giornata alimentare: idealmente dovrebbe rappresentare circa il 30-35% dell’energia globale, anche se spesso, a causa dei ritmi di vita odierni, si tende a concentrare la maggior parte delle calorie proprio nel pasto serale anziché a pranzo.

Pollo e ananas, l’esotico che stupisce

Pollo e ananas, l’esotico che stupisce

Di strani abbinamenti culinari ne esistono di ogni genere e in ogni dove; alcuni però pur essendo strani, non sono poi così insensati, anzi hanno un loro perché, e forse questo potrebbe aiutarci ad allargare un po’ i nostri orizzonti goderecci verso nuove esperienze gustative, che oltre ad essere gradevoli e interessanti, potrebbero anche fare bene alla nostra salute.