L’angolo delle curiosità: insetti a tavola anche in Europa

L’angolo delle curiosità: insetti a tavola anche in Europa

Quando pensiamo allo street food, forse un grillo fritto non è proprio la prima leccornia che ci viene in mente. Eppure, circa 2 miliardi di persone – ovvero un terzo della popolazione del nostro pianeta – consuma abitualmente insetti. E non si tratta sempre e solo di necessità (dall’altarino occidentale si fa presto a giudicare e a ritenere gli insetti l’unica arma di difesa contro povertà e fame), ma di un vero e proprio piacere.

Cibi che… aiutano a combattere la cellulite

Cibi che… aiutano a combattere la cellulite

La cellulite, anche conosciuta come “pelle a buccia d’arancia”, è un fastidioso inestetismo della cute molto diffuso tra le donne di ogni età e… di ogni taglia. Eh sì, di fronte alla cellulite siamo tutte uguali, in quanto non sono solo le donne più in carne ad esserne colpite.

Perchè a Pasqua si mangiano le uova?

Perchè a Pasqua si mangiano le uova?

Che Pasqua sarebbe senza uova? Allegoria di vita e rinascita già molto tempo prima di essere adottato dalla simbologia cristiana, l’uovo vanta una lunga storia di significati, tradizioni e gesti rituali presso numerosi popoli.

L’esperto risponde: pizza e dieta, due realtà conciliabili?

L’esperto risponde: pizza e dieta, due realtà conciliabili?

Per chi è “a dieta”, la pizza rappresenta uno dei simboli d’eccellenza della trasgressione. Una tentazione di gola resa ancora più irresistibile, desiderabile e accattivante dal proibizionismo vigente in materia – informalmente avallato dal (buon)senso comune.

L’esperto risponde: il momento giusto per la frutta

L’esperto risponde: il momento giusto per la frutta

Consumare un’adeguata quantità e varietà di frutta aiuta a mantenere sano il nostro organismo. Può sembrare superfluo sottolineare questo concetto, ma se circa la salubrità della frutta non vi sono dubbi, quando viene tirato in ballo quale sia il momento migliore per introdurla…beh, vi sono non pochi e discordanti pareri. Insomma, frutta sì o frutta no dopo i pasti?