L’esperto risponde: come prevenire il soffocamento da cibo nei bambini

L’esperto risponde: come prevenire il soffocamento da cibo nei bambini

Ogni anno in Europa ancora troppe piccole vite vengono spezzate da un corpo estraneo che va di traverso. E in circa il 60-80% dei casi il responsabile della crisi di soffocamento è proprio ciò che, al contrario, dovrebbe garantire crescita e benessere ai bambini: il cibo.

L’esperto risponde: festeggiare Halloween con dolcetti sani

L’esperto risponde: festeggiare Halloween con dolcetti sani

Dolcetto o scherzetto? Ovviamente dolcetto, purchè sia sano e abbastanza spaventoso per l’occasione!

L’angolo delle curiosità: depressione e cibo

L’angolo delle curiosità: depressione e cibo

La depressione è uno dei disturbi più diffusi e disabilitanti della società contemporanea. Nel mondo oltre 300 milioni di persone convivono con questa malattia e in circa 10 anni il numero di casi è aumentato di quasi il 20%.

L’esperto risponde: come pianificare una dieta vegana equilibrata?

L’esperto risponde: come pianificare una dieta vegana equilibrata?

È risaputo che una dieta povera di prodotti di origine animale e generosa di alimenti vegetali – inserita in un contesto integerrimo caratterizzato da vita attiva e astinenza da fumo e alcol – è efficace nella prevenzione di numerose patologie.

L’angolo delle curiosità: il sale rosa dell’Himalaya

L’angolo delle curiosità: il sale rosa dell’Himalaya

Sarà che associamo il colore rosa alla femminilità, alla dolcezza, alla dimensione della cura. Fatto è che, mentre il comune sale bianco da cucina è universalmente etichettato come potenziale nemico, il sale rosa viene encomiato ed elogiato per le sue proprietà.