L’esperto risponde Posts

L’esperto risponde: pizza e dieta, due realtà conciliabili?

L’esperto risponde: pizza e dieta, due realtà conciliabili?

Per chi è “a dieta”, la pizza rappresenta uno dei simboli d’eccellenza della trasgressione. Una tentazione di gola resa ancora più irresistibile, desiderabile e accattivante dal proibizionismo vigente in materia – informalmente avallato dal (buon)senso comune.

L’esperto risponde: il momento giusto per la frutta

L’esperto risponde: il momento giusto per la frutta

Consumare un’adeguata quantità e varietà di frutta aiuta a mantenere sano il nostro organismo. Può sembrare superfluo sottolineare questo concetto, ma se circa la salubrità della frutta non vi sono dubbi, quando viene tirato in ballo quale sia il momento migliore per introdurla…beh, vi sono non pochi e discordanti pareri. Insomma, frutta sì o frutta no dopo i pasti?

L’esperto risponde: gli alimenti light aiutano a dimagrire?

L’esperto risponde: gli alimenti light aiutano a dimagrire?

Nei supermercati l’offerta di alimenti light, lanciati negli anni ’80, è cresciuta in maniera esponenziale: formaggi, condimenti, salsicce, margarine, bibite, biscotti…la lista di prodotti che vantano la dicitura light è molto lunga, basti pensare che circa il 70% dei prodotti alimentari esiste anche in versione “leggera”.

L’esperto risponde: come scegliere l’acqua minerale?

L’esperto risponde: come scegliere l’acqua minerale?

La scelta dell’acqua minerale può apparire semplice e scontata. D’altronde, sempre di acqua si tratta, no? Tuttavia, quando ci si ritrova a tu per tu con le oltre 250 tipologie di acqua minerale in bottiglia vendute in Italia, beh… la situazione può prendere una piega inaspettata!

L’esperto risponde: quanto tempo dovrei dedicare ai pasti?

L’esperto risponde: quanto tempo dovrei dedicare ai pasti?

C’è chi in 10 minuti ha già consumato il pranzo ed ordinato il caffè, chi invece è ancora alle prese con i primi bocconi di cibo. Nella prospettiva economica di ottimizzazione dei tempi, la rapidità – anche quando si tratta di cibo – potrebbe essere vista come un guadagno netto. Ma nell’ottica della salute, qual è il giusto tempo del pasto?