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Paprika: una spezia tutta da scoprire!

Paprika: una spezia tutta da scoprire!

Aromatica e amarognola, piacevolmente dolce o piccante: la paprika, nelle sue poliedriche forme, contribuisce a donare un tocco di colore, gusto e, perché no, anche di salute ai nostri piatti, motivo per cui dovremmo accoglierla a braccia aperte e senza esitazione nelle nostre cucine.

In vino … resveratrolo

In vino … resveratrolo

Se siete amanti del buon vino rosso, dovreste sapere che c’è una motivazione in più, oltre al piacere del gusto e della convivialità, per farne consumo: un’assunzione moderata non solo non nuoce, ma addirittura può giovare alla salute!

L'esperto risponde: l'alimentazione può influenzare la bellezza della pelle?

L'esperto risponde: l'alimentazione può influenzare la bellezza della pelle?

Avere una pelle liscia, distesa e luminosa è da sempre considerato sinonimo di bellezza. Creme idratanti, prodotti cosmetici antirughe e maschere per il viso fanno parte dell’equipaggiamento di tutte le donne impegnate nella missione di salvaguardia della propria pelle. Ma, oltre ad occuparci della nostra epidermide da fuori, dobbiamo assicurarci di curarla adeguatamente anche da dentro.

A ciascuno il suo … tè

A ciascuno il suo … tè

Il è una delle bevande più consumate al mondo e possiede origini millenarie. Secondo la leggenda, fu un imperatore cinese a scoprirlo circa 4000 anni fa, ma solo nel 1600 d.C. inizia a diffondersi anche in Europa.

Cibi che … sono ricchi di antiossidanti

Cibi che … sono ricchi di antiossidanti

Sempre più spesso si sente parlare di antiossidanti. Ma sappiamo davvero cosa sono? Si tratta di sostanze presenti naturalmente in moltissimi alimenti capaci di proteggere le cellule e le sue strutture, compreso il DNA, dall’azione dei radicali liberi, promotori del processo di invecchiamento.