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Diabete gestazionale: cos'è e come affrontarlo

Diabete gestazionale: cos'è e come affrontarlo

La gravidanza è un momento cruciale della vita della donna durante il quale si succedono intense esperienze emotive, fisiche e psicologiche. Per questo è importante che ogni donna, con il proprio bagaglio di incertezze, difficoltà e vissuti personali, venga adeguatamente accompagnata in questo percorso, specialmente quando insorgono problemi che possono mettere a repentaglio il benessere proprio e del figlio.

Cibi che … sono da evitare in gravidanza

Cibi che … sono da evitare in gravidanza

La gravidanza è uno dei momenti più felici nella vita di una donna. Mettere al mondo una nuova vita, un esserino da amare e coccolare in ogni momento è una sensazione indescrivibile, capace, a detta delle mamme di ogni età, anche di far dimenticare i dolori del parto e qualsiasi altra situazione negativa.

Dolcificanti acalorici: quanto ne sai?

Dolcificanti acalorici: quanto ne sai?

Il primo tra i dolcificanti acalorici, la saccarina, fu scoperto nel 1879. Da allora, negli anni, si è sempre più diffuso l’uso di queste sostanze in grado di dare un sapore dolce alle pietanze senza però apportare calorie, come invece avviene per il normale zucchero da cucina.

Edulcoranti? No, grazie!

Edulcoranti? No, grazie!

L’uomo è predisposto fin dalla nascita a preferire il sapore dolce. Ciò è noto alle industrie alimentari che per mascherare la bassa qualità degli ingredienti e rendere maggiormente appetibili gli alimenti, utilizzano grandi quantità di edulcoranti (dolcificanti).
Vediamo insieme alcuni di questi edulcoranti, naturali o di sintesi, che con maggiore frequenza possiamo ritrovare negli alimenti.

Gomme da masticare: sai cosa mangi?

Gomme da masticare: sai cosa mangi?

Il 28 dicembre 1869, William Semple, dentista di Mount Vernon (Ohio), brevettò il primo prototipo di gomma da masticare, o chewing gum, per dirla all’americana. Da quella prima versione, i progressi fatti sono stati tanti: la ricetta è stata affinata, il gusto migliorato e la lista ingredienti decisamente.. arricchita. Quello che è certo è che, in quel giorno di dicembre, un prodotto dolciario fuori dal comune perché diverso dai propri simili e destinato ad un enorme successo, venne al mondo.
 
Ma a prescindere da quanto possa risultare interessante la storia della creazione di questo prodotto, possiamo davvero dire di sapere cosa mastichiamo?
Per capirlo abbiamo fatto ciò che normalmente facciamo in questi casi. Abbiamo preso lo smartphone, cliccato sull’icona di Edo (potete farlo anche voi, lo sapete? L’app è disponibile gratuitamente per IOS e ANDROID) e scansionato uno dei tanti prodotti di questa categoria presenti sul mercato, le Daygum Protex senza zucchero.
Ecco cosa abbiamo scoperto.