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Cibi che… (forse) sono superfoods

Cibi che… (forse) sono superfoods

Il termine superfoods evoca automaticamente l’immagine di superpoteri e doti al di fuori del comune. Ovviamente in questo caso non si parla di forza sovrumana o dono dell’invisibilità (prerogativa di ben altri eroi del fumetto e del cinema), ma di eccezionali proprietà salutistiche.

Cibi che … stimolano l'ormone della crescita

Cibi che … stimolano l'ormone della crescita

L’ormone della crescita viene spesso indicato con la sigla GH che in inglese sta per Growth Hormone. Chimicamente parlando è un peptide, ossia una proteina, prodotto dall’ipofisi.

Cibi che … influenzano il jet lag

Cibi che … influenzano il jet lag

Chi viaggia spesso in aereo e per lunghe tratte, all’arrivo deve fare i conti con una strana serie di sintomi che vanno comunemente sotto il nome di jet leg. Questa situazione, che è una vera e propria condizione clinica, si manifesta quando si attraversano in poche ore molti fusi orari e si vanno ad alterare quelli che sono i normali cicli notte-giorno a cui una persona è di solito abituata.

Cibi che … allungano la vita

Cibi che … allungano la vita

Restare giovani per sempre è uno dei desideri più antichi dell’uomo. Da sempre gli alchimisti hanno sperimentato formule su formule per giungere alla preparazione dell’elisir di lunga vita ma invano.

Bacche di Goji, elisir di lunga vita

Bacche di Goji, elisir di lunga vita

Quando si parla di sana alimentazione, vengono spesso scoperti nuovi e particolari ingredienti da introdurre nella nostra dieta quotidiana, grazie alla loro azione nutraceutica.
Un esempio? Avete mai sentito parlare delle Bacche di Goji?
 
Questi frutti rossi sono sempre più presenti nelle riviste sul mangiare sano, e stanno spopolando anche nel mondo dello spettacolo, che li pubblicizza come segreto di longevità e bellezza: ma sapete cosa sono, quali benefici portano all’ organismo e come è possibile integrarli nella nostra dieta?