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L’esperto risponde: pizza e dieta, due realtà conciliabili?

L’esperto risponde: pizza e dieta, due realtà conciliabili?

Per chi è “a dieta”, la pizza rappresenta uno dei simboli d’eccellenza della trasgressione. Una tentazione di gola resa ancora più irresistibile, desiderabile e accattivante dal proibizionismo vigente in materia – informalmente avallato dal (buon)senso comune.

L'esperto risponde: come strutturare una dieta equilibrata?

L'esperto risponde: come strutturare una dieta equilibrata?

Dopo anni di strenua difesa del modello alimentare mediterraneo, bene o male abbiamo tutti un’idea di quali siano i principi su cui si incardina – o forse meglio, su cui si dovrebbe incardinare – una dieta equilibrata. Ma se sappiamo elencare a menadito i nostri “nemici”, dai grassi saturi al sale, passando per colesterolo e zuccheri semplici, la questione si fa più spinosa quando si tratta di mettere in pratica la teoria: tra il dire e il fare, come si suol dire, c’è pur sempre di mezzo il mare. Da dove cominciare?

L'esperto risponde: quale dieta dopo le feste?

L'esperto risponde: quale dieta dopo le feste?

Se l’epifania tutte le feste porta via, stessa cosa non sempre vale per i chili di troppo: a meno di non rientrare in carreggiata, le “rotondità” post feste hanno il brutto vizio di affezionarsi all’organismo e depositarsi a lungo termine nelle zone meno opportune: pertanto, anno nuovo…dieta nuova!

Mangiare fuori casa e sana alimentazione: sempre connubio impossibile?

Mangiare fuori casa e sana alimentazione: sempre connubio impossibile?

Lo stile di vita moderno, spesso frenetico, ci conduce a delle abitudini non sempre molto salutari. Infatti, potrebbe capitare di passare gran parte della giornata fuori casa, compreso il momento del pasto principale – il pranzo per l’appunto – con la possibilità di compromettere le buone abitudini alimentari.

L'esperto risponde: come bilanciare i pasti?

L'esperto risponde: come bilanciare i pasti?

Ogni giorno dobbiamo soddisfare le necessità dell’organismo introducendo tutti i principi nutritivi secondo determinate proporzioni, al fine di assicurarne i fabbisogni. In natura, non esiste un alimento completo capace di soddisfare le complesse richieste dell’organismo (ad eccezione del latte materno per il neonato); per questo è indispensabile consumare quotidianamente alimenti differenti e appartenenti alle diverse categorie nutrizionali.