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L'esperto risponde: dopo la menopausa ho escluso glutine e lattosio, ma continuo ad ingrassare; come posso fare?

L'esperto risponde: dopo la menopausa ho escluso glutine e lattosio, ma continuo ad ingrassare; come posso fare?

Nel corso della vita ciascuno di noi deve fare i conti con numerosi e importanti cambiamenti: il primo passo per stare bene consiste proprio nel riconoscerli e nell’accettarli, due presupposti fondamentali per favorire un adattamento positivo e attivo.

Cibi che … contengono calcio ma non lattosio

Cibi che … contengono calcio ma non lattosio

Il calcio è un microelemento indispensabile per la vita. Nel corpo ne abbiamo più di un chilogrammo stipato per lo più nelle ossa e nei denti, ma anche una parte libera e circolante per il flusso sanguigno e all’interno dei muscoli.

L'esperto risponde: sindrome del colon irritabile e dieta low fodmaps

L'esperto risponde: sindrome del colon irritabile e dieta low fodmaps

Stitichezza o diarrea persistente, flatulenza, gonfiore e dolore addominale sono alcuni dei sintomi – a volte molto compromettenti l’attività lavorativa, le interazioni affettive e sociali, dunque la qualità di vita – che accusa chi soffre di sindrome del colon irritabile (o IBS, dall’inglese Irritable Bowel Syndrome).

L'intolleranza al lattosio e la collaborazione con AILI

L'intolleranza al lattosio e la collaborazione con AILI

Il team di Edo è lieto di annunciare la nascita di una collaborazione con AILI, l’Associazione Italiana Latto-Intolleranti. Questa onlus è formata da un gruppo di giovani il cui obiettivo è essere un punto di riferimento per tutte le persone intolleranti allo zucchero del latte, che devono poter vivere la vita in modo sereno e consapevole. Considerando l’affinità delle attività che AILI e Edo svolgono, insieme abbiamo deciso di proseguire sulla stessa strada e unire le forze per il raggiungimento dell’obiettivo finale, con l’auspicio che tutti possano trarne beneficio.
Lasciamo ora la parola ad AILI, chi meglio di loro può raccontarci cos’è l’intolleranza al lattosio?

Il lattosio mi fa bene o male?

Il lattosio mi fa bene o male?

Recentemente Edo ha avviato una collaborazione con Gentras, azienda biotecnologica nata nel 2010 in Italia, dedita allo sviluppo e alla commercializzazione di test innovativi ad alta tecnologia basati sull’analisi del DNA come strumento di identificazione personale. Il principale punto di forza di Gentras è l’alto valore aggiunto tecnologico assicurato dall’esperienza dei suoi soci fondatori, Il Prof. Alessandro Quattrone, la Dott. ssa Silvia Quattrone e la Dott.ssa Valentina Cesati.