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Cibi che…  aiutano a ridurre il colesterolo

Cibi che… aiutano a ridurre il colesterolo

Il colesterolo ha un duplice volto: il colesterolo buono – conosciuto come HDL – aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari, mentre quello cattivo – noto come LDL – si comporta da bastian contrario, aumentando il rischio di incappare in gravi disordini.

Cibi che… fanno bene al cervello

Cibi che… fanno bene al cervello

Sebbene il cervello rappresenti solo il 2% circa del peso corporeo, gli siamo estremamente debitori: imparare cose nuove, parlare con un amico, mantenere la concentrazione e praticare uno sport, ma anche riconoscere la melodia di una canzone o il profumo di un fiore sono solo alcune delle innumerevoli funzioni che sarebbero impensabili senza il nostro straordinario e affascinante cervello.

Carta di riso: uno scrigno leggero per ricette sfiziose

Carta di riso: uno scrigno leggero per ricette sfiziose

Ma che buoni sono gli involtini! Come le polpette, uno tira l’altro. Ripieni di carne, verdure, formaggio filante, cotti in padella, fritti, al forno e chi più ne ha più ne metta, sono sempre una stuzzicante delizia.

Cibi che … rendono felici

Cibi che … rendono felici

La ricerca della felicità è un elemento costante nella vita dell’uomo. Chiunque anela ad esserlo e il concetto di felicità può essere molto variabile a seconda della persona che si sta considerando e delle esperienze che ha vissuto.

Cibi che … aiutano la vista

Cibi che … aiutano la vista

Il processo visivo è uno dei più complessi e affascinanti che avvengono nel nostro corpo. Grazie agli occhi riusciamo ad osservare tutto quello che ci circonda: forme, colori, dimensioni e ad orientarci nello spazio intorno a noi. Nonostante ciò, molto spesso sottovalutiamo l’importanza di questo senso dandolo quasi per scontato.