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Mate: l'orgoglio del Sudamerica

Mate: l'orgoglio del Sudamerica

Ogni popolo ha la sua bevanda nazionale, simbolo e vanto della propria cultura gastronomica e della propria identità sociale: se noi italiani siamo irriducibili estimatori di caffè, gli inglesi non possono certamente rinunciare alla tazza di tè; non provate a togliere la sangria agli spagnoli o la birra Guinness agli irlandesi.

The Ice Diet: la dieta del ghiaccio

The Ice Diet: la dieta del ghiaccio

Nel delicato campo delle diete, si sa, se ne sentono di cotte e di crude (anche se in questo caso sarebbe più opportuno dire “di bollenti e ghiacciate”): dopo la dieta del minestrone, quella alcalina o del gruppo sanguigno, non dovremmo più rinnovare il nostro stupore di fronte alle strane e bizzarre proposte alimentari che ciclicamente ci vengono presentate come il rimedio migliore ed infallibile per perdere peso, in un caotico crogiolo in cui si mescolano pseudo-medicina e disinformazione.

L'esperto risponde: bere acqua aiuta a dimagrire?

L'esperto risponde: bere acqua aiuta a dimagrire?

“Bisogna bere molta acqua” è un ritornello che da molto tempo ci ronza nelle orecchie: tutti i medici e gli esperti di nutrizione si raccomandano di introdurre una giusta quantità di liquidi per prevenire la disidratazione e mantenere in perfetta salute il nostro organismo. Sappiamo tutti che l’acqua non porta con sé calorie, dunque non fa ingrassare; ma che faccia dimagrire, notizia elettrizzante divulgata da molte riviste, sarà vero?